Misión

Formar profesionales nutricionistas competentes en las áreas de la salud, la nutrición y la alimentación, comprometidos con la vocación de servicio y capaces de responder a las demandas de la sociedad actual en los ámbitos público y privado.

La Escuela promueve una formación integral sustentada en los valores de la cultura cristiano-occidental, orientada al desarrollo del pensamiento crítico, el liderazgo y el trabajo en equipo.

Visión

Ser una Escuela reconocida por la formación de nutricionistas de excelencia, con sólidos conocimientos científicos, habilidades técnicas y compromiso ético, capaces de contribuir al bienestar de la población y al desarrollo del conocimiento a través de la investigación.

Asimismo, busca consolidarse como un espacio de educación integral que fomente el crecimiento profesional y humano, con responsabilidad social, respeto al medioambiente y vocación de servicio hacia la comunidad.

Historia

La carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Finis Terrae fue creada el 29 de octubre de 2002, tras la aprobación del proyecto presentado por el entonces vicerrector académico, Álvaro Vial, ante el Consejo Superior.

Palabras del director

Actualmente, nuestro país se enfrenta a un panorama nutricional urgente, inmerso en la denominada sindemia global, donde interactúan de forma compleja la obesidad, la desnutrición y el cambio climático.

Las cifras nacionales reflejan esta crisis: más del 70% de la población adulta padece malnutrición por exceso (sobrepeso u obesidad) , una condición que se replica en la infancia, donde casi el 60% de los niños presenta esta enfermedad.

Equipo directivo

Dr. Ernesto Vega

Decano Facultad de Medicina

Médico Cirujano de la Universidad de Chile, con formación mixta en Cirugía Pediátrica y Morfología Humana en la misma institución. Magíster en Educación Médica del Programa Interuniversitario de Posgrado (PIPEM) de la Universidad Autónoma de Barcelona.

Nut. Oscar Castillo

Director Escuela de Nutrición y Dietética

Nutricionista, Universidad de Chile. Magíster en Ciencias de la Nutrición, Pontificia Universidad Católica de Chile. Instructor antropometrista Nivel 3 ISAK (The International Society for the Advancement of Kinanthropometry). Tesorero de la Sociedad Chilena de Nutrición. Vicepresidente de la Sociedad Chilena de Nutrición Deportiva.

Nut. Karen Basfi-Fer

Directora Carrera de Nutrición y Dietética

Nutricionista, Universidad de Chile. Magister en Nutrición, Pontificia Universidad Católica de Chile. Miembro de Chile IDDSI Reference Group.

Equipo administrativo

Marcela Valdevenito

Secretaria Escuela de Nutrición y Dietética

Unidad de salud y gestión del bienestar

Brindar un espacio seguro de apoyo, intervención y acompañamiento a los estudiantes con necesidades relacionadas con su salud mental.

Escuela de Kinesiología